Receta primer plato sano
Esta semana os daremos una receta saludable de primer plato: sopa de verduras y pollo mencionada en el blog https://www.guiainfantil.com/recetas/sopas-y-cremas-para-ninos/sopa-de-verduras-y-pollo-cena-nutritiva-y-completa-para-ninos/ y elaborada por la colaboradora del blog Paula Durán . Las sopas, cremas y purés son una de las mejores comidas que podemos tomar en los días de frío. Son perfectas para una cena o comida, como primer plato. En esta ocasión te proponemos una sana y completa sopa de verduras y pollo. Ingredientes 300 gr de judía verde 2 puerros 1 zanahoria 1 litro de caldo de verduras 3 filetes de pechugas de pollo Consejo : Puedes añadir unos taquitos de queso o unos picatostes de pan como decoración. Preparación de la sopa de verduras con pollo 1. Cortamos las verduras en brunoise, dejando el puerro separado. Reservamos 2. Cortamos en dados muy pequeños los filetes de pechuga y los freímos en una olla con dos cucharadas de aceite...
